Как готовить манты на пару?
Манты с луком и тыквой — настоящая находка не только для тех, кто не ест мяса, но и для утонченных гурманов. Аппетитные манты в оболочке из тонкого теста наполнены сочной овощной начинкой, сдобренной ароматными специями. Для того, чтобы блюдо получилось особенно сочным, нужно соблюсти правильное соотношение лука и тыквы — обычно для начинки на каждые г тыквы берут одну репчатую луковицу среднего размера. Нарезанный мелкими кубиками лук слегка мнут руками для того, чтобы он пустил сок. Тыкву можно натереть на крупной терке или нарезать такими же кубиками, как и лук. Обязательно приправьте начинку специями, отлично подойдут сушеный чеснок, мускатный орех, острый перец, зира и кориандр.
Манты традиционно относятся к восточной и азиатской кухне, хотя они считаются национальным блюдом некоторых сибирских народностей. Нередко манты называют родственниками пельменей и грузинских хинкали, но, несмотря на некоторое сходство, готовятся они иначе. Главная отличительная особенность мантов в том, что фарш для них делают из баранины, тесто раскатывают очень тонко, а варят «маньтоу» так называют их китайцы только на пару.
Простые и вкусные рецепты от Аппетитные манты, приготовленные по домашнему рецепту, с фаршем из отборного филе, прокрученным через мясорубку своими руками - что может быть вкуснее для сытного обеда? Хочешь научиться их правильно готовить - загляни в этот раздел, где тебя ждут десятки отличных рецептов с пошаговыми фото. Манты считаются азиатским блюдом, хотя готовят их во многих странах мира, не только в Азии.
Похожие статьи
- Дизайн свитер как делать - Мастер класс, как самой сделать дизайн ногтей вязаный свитер с шеллаком
- Шторка в автомобиль своими руками - Шторки для автомобиля своими руками: фото задних и
- Как уложить линолеум в хрущевке - Давайте знакомиться! С чего начинается ремонт? Идеи для ремонта
- Как сделать прическу быстро и красиво и легко